Basi per torte

Chi opera nell’ambito delle pasticcerie o del cake design, è solito realizzare torte molto elaborate e dall’aspetto scenografico (come nel caso di una torta nuziale) definite anche con il termine di “dummy cake”; si tratta di torte composte da una parte “mangiabile” e da una parte (la base) che funge invece da “appoggio”.

Questa “base di appoggio”, che viene solitamente realizzata in polistirolo, consente la creazione di favolose torte in svariate forme e dimensioni, con un risultato finale da “effetto wow” ed evitando inoltre lo spreco di ingredienti e materie prime.

Perché si utilizza il polistirolo?
Il polistirolo espanso è un materiale caratterizzato da:
– estrema compattezza
– basso peso specifico
– durata e stabilità nel tempo
– resistenza ad acqua ed umidità
– proprietà autoestinguente
– materiale atossico

E sono proprio queste caratteristiche a renderlo particolarmente adatto per la creazione di forme e basi per torte, infatti, è facile da tagliare e modellare ed è possibile creare basi per torte anche di grandi dimensioni, dal peso comunque ridotto.

Le nostre basi per torte sono in polistirolo espanso autoestinguente ad alta densità (EPS), e le realizziamo sia di forma squadrata che tonda (dischi); per quanto riguarda le basi di forma tonda, rivolgendoti a noi troverai sia diametri in misure standard, sia realizzati su specifica richiesta.

All’occorrenza possiamo creare anche supporti speciali di qualunque forma da utilizzare come appoggio per torte in composizioni più elaborate.

Con RVA trovi senz’altro la soluzione migliore per creare torte da esposizione o torte a più piani per un sicuro “effetto Wow”.

Ecco alcune delle nostre BASI in polistirolo per torte